🌟 مراجعة محطات الهضم — 40 سؤالًا (سنة 4 متوسط) — زينة التعليمية
اضغط على كل سؤال لعرض الإجابة - المصطلحات العلمية (العصارات، الإنزيمات، المواد المهضومة، المحطات) ملوّنة لتسهيل الحفظ 👩🔬📘
- اضغط على السؤال لعرض الإجابة (عرض/إخفاء).
- ضع تنقيطك في خانة النقاط بجانب كل سؤال: (0 / 0.5 / 1).
- بعد إدخال النقاط اضغط حساب المجموع للحصول على مجموع من 40.
- اضغط أيقونة العلامة لاحتفال الكونفيتي عند رغبتك.
س1 — ❓ ما تعريف محطة الفم في الجهاز الهضمي؟
الإجابة: محطة الفم هي بداية القناة الهضمية حيث يبدأ الهضم الآلي بالمضغ والهضم الكيميائي بعمل إنزيم الأميلاز اللعابي على النشاء.
س2 — ❓ ما نوعَي الهضم في الفم؟
الإجابة: الهضم الآلي (المضغ) والهضم الكيميائي بواسطة الأميلاز اللعابي الذي يبدأ تفكيك النشاء.
س3 — ❓ ما أسماء الغدد التي تفرز العصارة اللعابية؟
الإجابة: الغدد الرئيسية: النكفية (Parotid)، تحت الفكّ السفلي (Submandibular)، وتحت اللسان (Sublingual).
س4 — ❓ ما الإنزيم في اللعاب الذي يفكك النشاء؟ اكتب معادلة بالأسهم.
الإجابة: الأميلاز اللعابي (α-amylase). المعادلة العامة: نشا —(أميلاز)→ ديكسترينات → مالتوز.
س5 — ❓ كيف تتحول سلاسل الجلوكوز الطويلة في النشاء إلى منتجات في الفم؟
الإجابة: الأميلاز يقطع الروابط α-1→4 داخل السلسلة فينتج ديكسترينات ثم مالتوز ومالتوتريوز.
س6 — ❓ ما هو المالتوز وكم وحدة غلوكوز يحتوي؟
الإجابة: المالتوز هو سكر ثنائي (disaccharide) يتألف من وحدتين غلوكوز مربوطتين برابطة α-1→4.
س7 — ❓ لماذا لا يُهضَم كل النشاء في الفم؟ اذكر سببين.
الإجابة: 1) بقاء الطعام في الفم لفترة قصيرة → تفكك جزئي. 2) الأميلاز لا يقطع روابط α-1→6 في نقاط التفرع (تبقى limit dextrins).
س8 — ❓ ما اسم المزيج الذي يتكوّن في الفم قبل البلع؟ ولماذا يُعدّ تحضيرًا للمعدة؟
الإجابة: البلعة الغذائية (Bolus)، هي مزيج مرن من الطعام واللعاب يسهّل المرور عبر المريء ويجهّز الطعام للمعدة.
س9 — ❓ ما نواتج تفكك النشاء في الفم؟
الإجابة: ديكسترينات قصيرة، مالتوز، مالتوتريوز، وبقايا نشاء متفرّع لا يهضم في الفم.
س10 — ❓ صف الخط الكامل من دخول الطعام إلى خروج البلعة من الفم (مصطلحات علمية).
الإجابة: مضغ (هضم آلي) → خلط باللعاب (بداية هضم كيميائي بواسطة الأميلاز) → تشكيل البلعة الغذائية → بلع → مرور للمريء ثم إلى المعدة.
س11 — ❓ ما مكونات الهضم في المعدة (آليًا وكيميائيًا)؟
الإجابة: آليًا: تقلصات المعدة وهرس الطعام. كيميائيًا: العصارة المعدية التي تحوي HCl والبيبسين لبدء هضم البروتينات.
س12 — ❓ ما دور الكبد في الهضم؟
الإجابة: الكبد ينتج العصارة الصفراوية (الصفراء) التي تخزن في المرارة وتُفرز للعفج لاستحلاب الدهون.
س13 — ❓ هل تحتوي العصارة الصفراوية على إنزيمات؟ وما دورها؟
الإجابة: لا تحتوي الصفراء على إنزيمات؛ دورها استحلاب الدهون (تقسيمها إلى قطرات صغيرة) لتسهيل عمل الليباز.
س14 — ❓ ما العصارة البنكرياسية وما وظيفتها؟
الإجابة: العصارة البنكرياسية تفرز من البنكرياس وتحتوي إنزيمات لهضم النشويات، البروتينات والدهون (أميلاز، تريبسين، كيموتريبسين، ليباز...).
س15 — ❓ أذكر ثلاثة من إنزيمات العصارة البنكرياسية وما تهضم.
الإجابة: أميلاز (نشويات → مالتوز)، تريبسين/كيموتريبسين (بروتينات → ببتيدات)، ليباز (دهون → أحماض دهنية + غليسرول).
س16 — ❓ في العفج، ماذا يحدث للدهون، النشويات، البروتينات؟
الإجابة: الصفراء تستحلب الدهون → الليباز يكسرها؛ الأميلاز يكمل تفكيك النشاء؛ التريبسين/الكيموتريبسين يكسر البروتينات لببتيدات.
س17 — ❓ ما معنى «استحلاب الدهون» ولماذا مهم؟
الإجابة: الاستحلاب هو تقسيم الدهون إلى قطرات صغيرة بواسطة الصفراء لزيادة مساحة السطح أمام عمل الليباز؛ بالتالي يسهل هضم الدهون.
س18 — ❓ لماذا تُعدّ العفج مرحلة حاسمة في التفكيك الكيميائي؟
الإجابة: لأنها نقطة التقاء العصارة الصفراوية + العصارة البنكرياسية + إنزيمات المعي؛ وتتم فيها معظم التفاعلات التي تكمل التفكيك الكيميائي.
س19 — ❓ اكتب المعادلتين: (أ) نشاء → مالتوز (ب) مالتوز → غلوكوز + غلوكوز
الإجابة:
(أ) نشا —(أميلاز)→ مالتوز
(ب) مالتوز —(مالتاز)→ غلوكوز + غلوكوز
س20 — ❓ ما المواد المتبقية بعد العفج ولماذا تبقى؟
الإجابة: بقايا النشاء المتفرع (limit dextrins) والألياف النباتية (cellulose) لا يهضمها إنزيمات الإنسان، لذا تصل للأمعاء الغليظة.
س21 — ❓ ما تعريف الأمعاء الدقيقة وما أقسامها؟
الإجابة: الأمعاء الدقيقة قناة طويلة مخصصة للهضم والامتصاص، وتضم: العفج (Duodénum)، الصائم (Jéjunum)، اللفائفي (Iléon).
س22 — ❓ ما اسم الإنزيمات التي يفرزها جدار المعي؟
الإجابة: تُسمى إنزيمات الفرشاة (brush border enzymes) وتشمل: مالتاز، سكراز، لاكتاز، بيبتييداز، ليباز معوي.
س23 — ❓ اذكر هذه الخمسة إنزيمات مع ماذا تهضم وما الناتج؟
الإجابة:
- مالتاز: المالتوز → غلوكوز + غلوكوز.
- سكراز: السكروز → غلوكوز + فركتوز.
- لاكتاز: اللاكتوز → غلوكوز + غالاكتوز.
- بيبتييداز: ببتيدات → أحماض أمينية.
- ليباز معوي: دهون بسيطة → أحماض دهنية + غليسرول.
س24 — ❓ ماذا يعني التفكيك الكلي في الأمعاء الدقيقة؟
الإجابة: يعني تحويل المركبات الكبيرة كالنشويات، البروتينات والدهون إلى وحدات بسيطة قابلة للامتصاص (سكريات أحادية، أحماض أمينية، أحماض دهنية).
س25 — ❓ ما هي الزغابات المعوية وما دورها؟
الإجابة: زغابات دقيقة على سطح المعي تزيد مساحة الامتصاص ونقل المغذيات البسيطة إلى الدم (سكريات، أحماض أمينية) أو اللمف (أحماض دهنية).
س26 — ❓ ما هي المغذيات البسيطة الناتجة عن هضم الكربوهيدرات، البروتينات والدهون؟
الإجابة: كربوهيدرات → سكريات أحادية (غلوكوز، فركتوز، غالاكتوز). بروتينات → أحماض أمينية. دهون → أحماض دهنية + غليسرول.
س27 — ❓ اكتب المعادلة: سكروز → غلوكوز + فركتوز
الإجابة: سكروز —(سكراز)→ غلوكوز + فركتوز
س28 — ❓ لماذا لا تُمتص السكريات الثنائية أو الببتيدات الكبيرة مباشرةً؟
الإجابة: لأن أغشية خلايا الزغابات تسمح بمرور جزيئات صغيرة فقط؛ لذلك يجب تفكيك السكريات الثنائية والببتيدات إلى وحدات أحادية قبل الامتصاص.
س29 — ❓ ما علاقة إنزيمات جدار المعي بعملية الامتصاص؟
الإجابة: إنزيمات الفرشاة تُكمِل التفكيك النهائي إلى وحدات بسيطة جاهزة لعبور أغشية الخلايا في الزغابات وبالتالي تُسهِم مباشرة في الامتصاص.
س30 — ❓ ما المواد التي تُمتص إلى الدم وما التي تُمتص إلى اللمف؟
الإجابة: السكريات البسيطة والأحماض الأمينية → تُمتص إلى الدم. الأحماض الدهنية + الغليسرول (بعد تكوين مركبات شحمية داخل الخلايا) → تُمتص إلى اللمف ثم تصل إلى الدم.
س31 — ❓ ما تعريف الأمعاء الغليظة وما دورها؟
الإجابة: الأمعاء الغليظة تمتص الماء والأملاح من المتبقّي من الطعام وتُكوِّن البراز، وتعيش فيها بكتيريا تُنتج بعض الفيتامينات.
س32 — ❓ ما المواد التي تصل إلى الأمعاء الغليظة ولماذا؟
الإجابة: بقايا غير مهضومة (ألياف نباتية مثل السليلوز)، بقايا ماء وأملاح وبقايا خلوية وبكتيريا، لأنها لم تُحل أو تمتص في الأمعاء الدقيقة.
س33 — ❓ ما دور البكتيريا والعصارات في الأمعاء الغليظة؟
الإجابة: البكتيريا تهضم بعض الألياف وتُنتج أحماضًا دهنية قصيرة والفيتامينات (مثل فيتامين K)، وتساعد على تكوين البراز وامتصاص الماء.
س34 — ❓ ماذا يحدث للفضلات؟ ما اسمها وأين تُخزن؟
الإجابة: الفضلات تتحول إلى براز في الأمعاء الغليظة، تُخزن مؤقتًا في المستقيم ثم تُطرح عبر الشرج.
س35 — ❓ لماذا يُعتبر الشرج محطة إخراج وليس هضم؟
الإجابة: الشرج هو فتحة إخراج البراز؛ لا تتم فيه عمليات هضمية بل يتحكم بإخراج الفضلات عبر العضلات المناسبة.
س36 — ❓ ضع تسلسل محطات الهضم من الفم إلى الشرج.
الإجابة: الفم → المريء → المعدة → العفج (الأمعاء الدقيقة) → الصائم → اللفائفي → الأمعاء الغليظة → المستقيم → الشرج.
س37 — ❓ أنشئ جدولًا موجزًا: (نوع) — (الغذاء المهضوم) — (المغذيات الناتجة)
الإجابة (مختصر):
| نوع | الغذاء المهضوم | المغذيات البسيطة |
|---|---|---|
| نشويات | نشا، سكروز، لاكتوز | غلوكوز، فركتوز، غالاكتوز |
| بروتينات | بروتينات → ببتيدات | أحماض أمينية |
| دهون | دهون ثلاثية | أحماض دهنية + غليسرول |
س38 — ❓ اكتب المعادلة العامة لتفكيك الدهون الثلاثية.
الإجابة: دهون ثلاثية —(ليباز)→ أحماض دهنية + غليسرول.
س39 — ❓ ما علاقة الكبد والبنكرياس والغدد اللعابية بمحطات الهضم؟
الإجابة: هذه الغدد تُفرز عصارات تدخل القناة الهضمية (لعاب، صفرا، عصارة بنكرياسية) وتدعم كل محطة بتزويدها بالعوامل الكيميائية اللازمة للهضم.
س40 — ❓ لماذا التفكيك الكيميائي مهم قبل الامتصاص؟ (استخدم مصطلحات مثل الروابط الغليكوسيدية والببتيدية)
الإجابة: لأن التفكيك الكيميائي يكسر الروابط الغليكوسيدية في النشويات والالروابط الببتيدية في البروتينات، محولًا المركبات الكبيرة إلى وحدات بسيطة (سكريات أحادية، أحماض أمينية) يمكن للزغابات امتصاصها.
#zinna_channel #السنة_الرابعة_متوسط #قناة_زينة_التعليمية #BEM2026 — شارك هذا الاختبار مع زملائك ✨