العصارات الهاضمة ووظائفها
يُعد الجهاز الهضمي من أهم الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان، حيث يقوم بهضم الطعام وتحويله إلى مواد بسيطة يستفيد منها الجسم في إنتاج الطاقة والنمو. تلعب الغدد الهاضمة دوراً أساسياً في هذه العملية من خلال إفراز عصارات خاصة تحتوي على إنزيمات، وهذه الإنزيمات هي بروتينات متخصصة تعمل على تحليل جزيئات الغذاء الكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للامتصاص.
🔹 الغدد الهاضمة: هي أعضاء ملحقة بالجهاز الهضمي (مثل الغدد اللعابية، الكبد، البنكرياس) تفرز عصارات تحتوي على إنزيمات.
🔹 الإنزيم: مادة بروتينية متخصصة تُسرّع التفاعلات الكيميائية دون أن تُستهلك، مثل إنزيم الأميلاز أو البيبسين.
أسئلة وأجوبة حول العصارات الهاضمة
1- ما هي العصارة التي تُفرزها الغدد اللعابية؟
تُفرز الغدد اللعابية العصارة اللعابية التي تحتوي على إنزيم الأميلاز، وهو مسؤول عن تحليل النشويات إلى سكريات بسيطة.
2- أين تُفرز العصارة المعدية؟
تُفرز العصارة المعدية في المعدة وتحتوي على إنزيم البيبسين الذي يهضم البروتينات إلى ببتيدات أصغر.
3- ما وظيفة البيبسين؟
وظيفته تحليل البروتينات إلى ببتيدات قابلة للهضم لاحقاً في الأمعاء.
4- ما دور العصارة الصفراوية التي يفرزها الكبد؟
العصارة الصفراوية تُساعد على استحلاب الدهون أي تحويلها إلى قطرات صغيرة لتسهيل عمل إنزيمات البنكرياس عليها.
5- أين تُخزن العصارة الصفراوية قبل إفرازها؟
تُخزن العصارة الصفراوية في المرارة حتى الحاجة إليها أثناء عملية الهضم.
6- ما العصارة التي يفرزها البنكرياس؟
يفرز البنكرياس العصارة البنكرياسية الغنية بالإنزيمات مثل: الأميلاز، الليباز، والتريبسين.
7- ما وظيفة إنزيم الليباز؟
يُحلل إنزيم الليباز الدهون إلى أحماض دهنية وغليسرول.
8- ما وظيفة إنزيم التريبسين؟
يُكمل التريبسين هضم البروتينات ويحوّلها إلى أحماض أمينية سهلة الامتصاص.
9- أين يتم إفراز العصارة المعوية؟
تُفرز في الأمعاء الدقيقة وتحتوي على إنزيمات تستكمل عملية الهضم النهائية.
10- ماذا تحلل العصارة المعوية؟
تحلل السكريات الثنائية إلى سكريات أحادية، وتكمل هضم البروتينات والدهون.
11- ما الإنزيم الذي يُفكك المالتوز؟
إنزيم المالتاز يحلل المالتوز إلى جلوكوز.
12- ما الإنزيم الذي يحلل اللاكتوز؟
إنزيم اللاكتاز يحلل اللاكتوز إلى جلوكوز وجلاكتوز.
13- ما الإنزيم الذي يحلل السكروز؟
إنزيم السكراز يحلل السكروز إلى جلوكوز وفركتوز.
14- ما دور الأميلاز البنكرياسي؟
يكمل تحليل النشويات إلى سكريات ثنائية.
15- ما الإنزيم المسؤول عن بدء هضم النشويات؟
إنزيم الأميلاز اللعابي الذي يبدأ الهضم في الفم.
16- ما العصارة التي تُفرز في الفم؟
العصارة اللعابية الغنية بإنزيم الأميلاز.
17- ما دور العصارة البنكرياسية في هضم البروتينات؟
تفرز إنزيم التريبسين الذي يُحلل البروتينات إلى أحماض أمينية.
18- ما دور العصارة البنكرياسية في هضم الدهون؟
تحتوي على الليباز الذي يحلل الدهون إلى أحماض دهنية وغليسرول.
19- ما العصارة التي تُكمل عملية الهضم بشكل نهائي؟
العصارة المعوية التي تحول السكريات والبروتينات والدهون إلى وحداتها الأساسية.
20- ما ناتج عملية الهضم الكيميائي النهائية؟
سكريات أحادية + أحماض أمينية + أحماض دهنية + غليسرول.
للاشتراك في القناة اضغط الرابط مباشر 👇👇
اشترك الآن 📚✨ بهذا نكون قد أكملنا كويز درس الهضم والجهاز الهضمي للطلاب السنة الرابعة متوسط. نأمل أن يكون هذا الاختبار قد ساعدكم على مراجعة أهم مفاهيم الدرس وفهم كل أقسام الجهاز الهضمي وآليات الهضم بشكل تفاعلي وممتع. لا تنسوا أن التمرن على الأسئلة بانتظام يساعدكم على التفوق في الامتحانات وتحقيق أفضل النتائج. دعوة للاشتراك: إذا أعجبكم المقال والكويز التفاعلي، اشتركوا في القناة أو الموقع ليصلكم كل جديد من دروس وتمارين تفاعلية لطلاب السنة الرابعة متوسط، وشاركونا آراءكم وتجاربكم في التعليقات!